О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Чукотскому автономному округу  продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, производством и оборотом молочной продукции.

За 3 квартал 2017 года проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции,  не проводились.

Справочно:

Польза молочных продуктов заключается в том, что кисломолочные продукты содержат все необходимые для развития человеческого организма вещества. Молочные продукты являются источником незаменимых для организма строительных материалов - полноценного белка и кальция. Чрезвычайно важно то, что кальций в составе молочнокислых продуктов находится в оптимальном соотношении с фосфором и другими макро- и микроэлементами, что способствует максимальному усвоению человеком кальция с этих продуктов. Так, примерно 80% суточной нормы потребления кальция человеком удовлетворяется за счет употребления молочных продуктов.

Молоко также обогащено макро- (калий, натрий, магний, хлор) и микроэлементами (цинк, кобальт, марганец, железо, йод), которые принимают участие в построении ферментов, гормонов и витаминов.

Молоко и молочные продукты являются важным источником снабжения человеческого организма витаминами, входящих непосредственно в химический состав продуктов и синтезируются кисломолочными бактериями.

Польза молочных продуктов заключается еще в том, что кисломолочные продукты стимулируют иммунитет, повышают противоинфекционную устойчивость организма, оказывают противоаллергенное действие.

Постоянное употребление в пищу кисломолочных продуктов служит укреплению нервной системы, что связано с нормализацией микрофлоры в кишечнике. Это происходит, благодаря накоплению в кисломолочных продуктах витаминов, синтезируемых кисломолочными бактериями.

В молоке и молочных продуктах также находится ценный углевод - лактоза (молочный сахар), которая является источником энергии в организме человека.

Так, молочные продукты, являются незаменимыми и обязательными компонентами пищевого рациона человека и несут неоценимую пользу для человека.

Для взрослых рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 50%, для детей - 60%.

 
По теме
В ГБУЗ «Межрайонный медицинский центр» г. Билибино умер новорожденный - Следственный комитет взято из свободных источников Билибинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Чукотскому автономному округу возбужденно уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
23.10.2018
В Главном управлении МЧС России по Чукотскому автономному округу проходят учебно-методически сборы с начальниками территориальных отделений надзорной деятельности и профилактической работы. - МЧС Чукотского АО В соответствии с планом основных мероприятий Главного управления МЧС России по Чукотскому автономному округу, в период с 22 по 26 октября 2018 года, на базе управления надзорной деятельности и профилактической работы (г.
22.10.2018
 
В ГБУЗ «Межрайонный медицинский центр» г. Билибино умер новорожденный - Следственный комитет взято из свободных источников Билибинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Чукотскому автономному округу возбужденно уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
23.10.2018 Следственный комитет
В г. Билибино по факту обнаружения тела местной жительницы расследуется уголовное дело - Следственный комитет взято из свободных источников Билибинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Чукотскому автономному округу продолжается расследование уголовного дела,
23.10.2018 Следственный комитет
Прокуратура Иультинского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении двух братьев 21 и 19 лет – жителей п.Эгвекинот, совершивших на двоих семь преступлений различной степени тяжести.
22.10.2018 Прокуратура Чукотского АО
Акустик.jpg - Anadyr.Org Развлекательный комплекс «Приятное с полезным» Дома народного творчества приглашает любителей гитарной музыки 26 октября в 19.00 часов на концерт «Акустик».
22.10.2018 Anadyr.Org
20 и 21 октября в окружной столице пройдет открытое первенство по мини - футболу среди младшего и среднего звена анадырских учащихся.
22.10.2018 Администрация г.Анадырь
Акустик.jpg - Anadyr.Org Развлекательный комплекс «Приятное с полезным» Дома народного творчества приглашает любителей гитарной музыки 26 октября в 19.00 часов на концерт «Акустик».
22.10.2018 Anadyr.Org
      На основании данных радиоконтроля, проведенного Управлением по Магаданской области филиала ФГУП «ГРЧЦ» в ДФО по выполнению обязательных требований и законодательства РФ в области использования радиочастотного спект
22.10.2018 Роскомнадзор